家里的药物突然变质失效了？很可能最近的炎热天气惹的祸！夏天到来，市民们要更加注意家中药物的科学储存，不论是中药还是西药。特别要留意西药附带的说明书。[详细]
炎炎夏日，酷热难熬。人们纷纷寻找凉快的地方避暑，但是可千万别忘记给家中的药品也避避暑。夏季气温高、湿度大、光线强让药品很容易变质。赶紧打开家里的小药箱，看看哪些喜凉怕热，给它们找个安全“避暑”的好地方吧！[详细]
药物储存不当或过了有效期会变质，服用变质药物危害身体健康，因此要学会识别药物的变质信号。那如何识别药物变质呢？家庭中没有化验的条件，主要通过药物的外观性状：色、状、味等形态来加以鉴别。[详细]
坚果是大家生活中常吃的零食，但如果兼职变质之后，就会含有大量的毒素和细菌，经常吃变质的坚果还很容易诱发癌症出现。如果花生和腰果受到了霉菌的侵害，进而发生霉变，就会含有黄曲霉毒素，吃了之后容易导致中毒现象发生。[详细]
大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国指出，像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品被称为“冷链食品”或“冷藏食品”，只有各个环节都保持低温，才能保障冷藏食品的安全。除了鲜牛奶外，冷鲜肉和速冻食品也特别容易受温度升高的影响。因此，消费者在选购这三种冷藏食品时一定要特别注意。[详细]
近日，一则香满楼牛奶被曝致人急性胃炎的消息得到了大家的关注。盒装的牛奶竟变成“豆腐花”，这到底怎么回事呢？吃了变质牛奶对人体产生什么危害呢？我们又该如何辨别出变质的牛奶呢？一起来看下吧。[详细]