在素食中常用勾芡技巧,主要原因是有些材料如:竹笋、豆腐等表面光滑,水分多,难以入味,必须要勾芡的汤汁附着在食物上,可以让菜色更加鲜艳夺目,味道浓厚,质地柔嫩。[详细]
[详细]
烹饪牛肉的小秘诀:不同部位的牛肉选择不同的烹饪方式:肉质较嫩的牛肉,烧、烤、煎、炒较为合适,如小牛排等;肉质较坚韧的牛肉,则适宜炖、蒸、煮,如牛腩、牛腱、条肉等。[详细]
男人的身体很重要,现在生活压力压的男人喘不过气,可是怎能倒下。肾,就像男人的火炉一样,万一肾有问题了,那么,男人的身体的抵抗力将直线下降。我们该如何补肾呢?在平时的生活上我们又该怎样呵护它呢?现在就一起来学习一下补肾小秘诀吧![详细]