但如果买来鸡蛋先在日常温度下存放一段时间再放入冰箱，那样新鲜度会大打折扣；冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。[详细]
腌腊肉制品是中国的传统食物，其中以中式火腿、腊肉、腊肠、板鸭、清酱肉、咸肉、风干肉等#!为常见。喜欢吃腌腊肉制品的人为数不少，但有些人在吃腌腊肉制品后，却出现了腹泻、呕吐等不适症状，这可能是由制作或储存腌腊肉制品的方式不当引起的。那么，到底应该如何制作腌腊肉制品呢？在储存腌腊肉制品的时候又该注意些什么？在今年的科普日现场，“舌尖”上的健康展区为你解答了这些问题，快来看看吧。[详细]
草莓相信大家都喜欢吃吧？可是着可爱娇嫩的水果不是很好洗干净，那要怎么办呢？一般人洗草莓的方法就是用水浸泡，之后再粗略洗洗就好了。可是经水清洗浸泡过的草莓，甜味就去了大半。那如何洗草莓才既洗的干净有不失去甜味呢？草莓又如何挑选么？吃不完又怎么保存？别着急，阅读完文章你就一清二楚了。[详细]
螃蟹，大概百分之八九十以上的人都是爱吃的吧，而且螃蟹的季节也到了，很多人肯定已经准备去市场血拼了，不过，今天在杀去市场买蟹之前，我们先来普及一下关于螃蟹的基本常识，以便于你更好的享受美味，比如如何挑选螃蟹，如何保存活螃蟹，螃蟹什么部位不能吃，螃蟹不能和什么一起吃，不然伤胃，伤身，甚至中毒，这都是有真实事件发生的，好了，废话不多说，快来看吧！[详细]
现如今，在市面上牛奶的种类越来越多。消费者要如何挑选适合自己的牛奶呢？小编要告诉大家，不同的牛奶是有不同的功效的，要先了解各种牛奶的作用再去选购。同时，购买后的储存也极为重要。[详细]
众所周知，在夏天是很难保存食物的。同样，母乳存储也是十分困难的，但是不得不母乳存储喂养的新生儿，要怎样保存母乳呢？别着急，今天小编就来为苦恼的妈妈们出出招，快来看看吧。[详细]