夏季是西瓜大卖的季节，近日有人在微博上爆料，称有商贩为谋取暴利，居然给未成熟的西瓜打添加剂，打针西瓜症流行，不过这些打针西瓜里面的添加剂是什么物质？究竟会不会影响人体健康呢？[详细]
近日，一段视频在网上热传，一位职业验瓜师通过敲打和观察，就能辨别出一个西瓜味道如何，精准到瓜皮多厚、含糖量多少、籽多不多等。许多网友表示，震惊了！如果自己有这手艺就好了。而实际上，练就这门手艺，需要付出大量的时间、积累大量的经验。今儿就来说说挑西瓜的“速成法”！[详细]
夏天是吃西瓜的季节，西瓜也受到很多人的喜爱。不过，你是否会挑选西瓜呢？要知道，正确的方法才能帮你挑选到香甜可口的西瓜哦。接下来，就来一起学两招，看看怎样挑选和存放西瓜吧。[详细]
最近，意大利的超市贴出了禁止通过敲西瓜来选西瓜的告示：“尊敬的顾客，请您不要再敲西瓜了，它们是真的不会回应的！！！”其实这并不是中国人的“专利”，仔细分析，这种方法还是有一定道理的。好吃的西瓜汁液丰富，味道甜美，有的还有沙瓤。这是因为在成熟的过程中，西瓜的含糖量发生变化，这些糖绝大部分来源于西瓜中被降解的纤维素。所以，生瓜的口感都比较硬，而熟瓜特别是沙瓤的瓜，则比较绵软。[详细]
夏天是吃西瓜的季节 ，没有西瓜的夏天是不幸福的。现在是西瓜上市的旺季，市面上西瓜数不胜数，可怎么挑是个难题。虽然西瓜年年吃，但挑选西瓜的方法却一直让人困惑。其实，挑选西瓜并不难，下面就来教大家怎么挑到好西瓜吧。[详细]