绿豆是我们经常食用的食物，它属于谷类，具有很高的食用价值。绿豆不仅在夏天能够帮助降暑，而且在冬天也有它的食用功效。那么你知道绿豆有哪些食用功效吗？[详细]

绿豆薏米糖水是常见的杂粮食材绿豆和薏米的营养搭配。绿豆和薏米都是营养丰富的粗粮，都具有清热、解毒、祛湿的功效，所以绿豆薏米糖水的功效就是绿豆和薏米功效的集合，而且往往营养功效倍增。那么下面我们一起看看绿豆薏米糖水的功效。[详细]

绿豆所含有的营养价值非常的高，其中含有大量的蛋白质、钙质以及铁质还有磷元素等，其中蛋白质的含量则是高于肌肉，特别是钙元素的含量是鸡肉的七倍。所以，绿豆中含有大量能够有效的促进以及维持肌肉正常运转的能量，经常服用能够有效的促进身体健康。[详细]

其实，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。[详细]

绿豆是提取植物性SOD的良好原料，可用于制作具有良好抗衰老功能的口服液。另外，还有实验证明，绿豆中的鞣质既有抗菌活性，又有局部止血和促进创面修复的作用，因而对各种烧伤有一定的治疗作用。[详细]

绿豆是一种绿色健康的食物，绿豆也是目前谷类食物中价值最高的，绿豆是一种抗癌功效最好的食物，一般用于缓解和治疗癌症。绿豆在夏季是人们最喜爱的食物，可以制作绿豆汤或者各种美食哦。常吃一些绿豆好处多。那么绿豆的功效与作用有哪些呢？[详细]