不管在什么季节，温开水永远是最健康饮品也是最有效的补水途径，还有促进血液循环，防治心脑血管病等的功效，因此营养专家和医生都会建议大家多喝水。但有人说，开水应该在烧开冷却后立即饮用，否则放得越久致癌物质就会越多，放3天的话更是会大大增加致癌风险，这是真的吗？[详细]
平时我们喝开水也应该如此，隔夜的或久置的开水最好少喝，早上起床后最好不要喝。因为现在水污染非常严重，水烧开了，虽然水中的细菌、病毒杀死了，但含氮的有机物却无法除掉，开水放了一段时间后，含氮有机物会会被分解成亚硝酸盐。而亚硝酸盐又是高致癌物。再者，开水放久了，也不可避免的有细菌等污染。总的来说都不利于身体健康。[详细]
白开水如果存放时间过长，一般来说超过3天，就会开始产生亚硝酸盐，这种白开水在饮用后会令人头晕眼花、恶心呕吐。时间再久一点的话，亚硝酸盐与胺结合会转化成亚硝胺，亚硝胺是强致癌物，会引起肝癌、胃癌、食道癌的发生。[详细]
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