中华美食当中有很多肉菜,如红烧肉、樱桃肉、东坡肉等,这种肉菜的材料是由一种叫做“五花肉”的并且位于猪腹部的一种肉而做成的,肥瘦相间,所以叫五花肉,老人也叫五花三层。由于这部分的肉为肥瘦相间,而且瘦肉嫩滑,肥肉多汁,从古到今一直都有流传各种做法。 [详细]
五花肉是很常见的,这样的肉吃起来可口,而且含有的蛋白质、脂肪也是比较多,因此对五花肉选择的时候,也是要适量吃,尤其是对微胖的女性,更是要注意这点,五花肉在吃的时候,也是可以搭配一些蔬菜,这样对人体消化,也是有着很好帮助,那五花肉怎么做呢?[详细]
中国菜样式是全世界最多最丰富的,有川菜丶粤菜丶湘菜丶鲁菜等等,几乎每个地区都有一类菜别。在菜的烹饪上也是有很多的煮饭,蒸煎炒炖等等各种的烹饪方法使得中国菜五花八门,各具特色。 [详细]
放入扁豆段中火煸至虎皮色。放入生抽,盐,料酒,适量水,水量以没过扁豆3/5为宜。烧至汤汁收尽放入鸡粉盛出。[详细]
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。[详细]
相信你们在生活中都吃过洋葱和五花肉这两种食材吧,五花肉可能在我们生活中常见的制作方法就是红烧肉,洋葱是用来搭配很多食物的蔬菜,属于比较热气的一种食物,所以我们在夏天的时候,应该尽量少吃洋葱为好。然而,对于洋葱炒五花肉,可能你们在生活中是很少食用的吧。[详细]