选择花菜时，要挑选品质好的花菜，一般具有以下标准：整体坚固、收紧，中央茂密、呈乳白色。因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。[详细]
花菜是菜场、超市里常见的一个菜，殊不知，这个普通菜在西方被称之为“贫民的医生”，现在在我们生活中越来越扮演着“保健菜”的称号。花菜在抗癌防癌、补充维生素方面，的确是一道平民高手。今天就教大家做一款健康又美味的干锅花菜。[详细]
花菜是菜场、超市里常见的一个菜，殊不知，这个普通菜在西方被称之为“贫民的医生”，现在在我们生活中越来越扮演着“保健菜”的称号。花菜在抗癌防癌、补充维生素方面，的确是一道平民高手。[详细]
花菜是日常生活中的常见蔬菜，很多人觉得它有些寡淡无味，却没有太注意到花菜的营养价值。常吃花菜有哪些好处，该怎么才能挑到好花菜呢？[详细]
花菜又称为白花菜、花椰菜、菜花，是十字花科的一种，中医认为，花菜性平味甘，入肝、脾经，能祛风除湿、清热解毒。[详细]
把买回的花菜朵朝下，放入淡盐水中浸泡20分钟，然后洗净用刀切拆成小朵，放入开水锅中焯水一分钟，捞出用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用；把五花肉切成薄片，小红辣椒切成段。[详细]