香椿苗既可以食用,也可以药用,营养价值比较高。香椿苗中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外,还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙多种营养成分。每百克香椿苗中含蛋白质9.8克(居群疏之冠)、钙143毫克、维生素C115毫克、磷135毫克、胡萝卜素毫克、核黄素1.5毫克、铁4.5毫克、粗纤维毫克。[详细]
香椿在春季正当时,那春季吃香椿有什么好处呢?下面赶紧和小编来了解一下吧。[详细]
随着时代的发展,不仅电子科技在飞速进步,农业科技也越来越发达。十几年前还是稀罕物的养殖大棚,目前已经成了种植业的标准配备。这就使我们在任何季节都能吃上想吃的水果蔬菜,春天就能吃到秋天的橘子,冬天也能吃到夏天的西瓜。可是这种饮食方式向来都是被养生专家们抵制的,绿色健康的饮食方式应该是——按季节吃时令蔬果。春天的时令菜就有很多,其中有一项非常珍贵、对我们身体有很多益处的蔬菜,那就是香椿。[详细]