炒锅上火烧热,加入花生油烧至七成熟时倒入羊肉片,用旺火煸炒后,加大葱片同炒,待肉片断血,将肉和葱炒匀即可装盘。[详细]
徽皖风味,指安徽菜,简称徽菜,是我国八大菜系之一。徽菜的形成与发展,是和安徽的地理环境、经济物产、风尚习俗密切相关联的。[详细]
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。下面我们来看看羊肉有哪些营养价值和功效,另外再给大家推荐5款营养羊肉菜谱~[详细]
原料:羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。[详细]
清除霉变和发芽的花生,并将花生清洗干净,之后放进清水中以小火煨,直到花生变得香酥粉碎,之后加入适量盐进行调味,之后倒掉花生汁水,盛盘。[详细]