喝茶温度超70度致癌 食道癌几率竟提升8倍
许多人认为多喝茶有益健康,有助于防癌,不过喝茶时如果水温过高,反而适得其反容易导致食道癌。伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃~60℃,对健康较为有利。[详细]
2015-10-19 09:03:21更新