鱿鱼如何烹饪的色香味俱全，先要把鱿鱼处理干净。生活中很多人犯难，究竟如何才能清洗干净鱿鱼呢？[详细]
将浸泡后的鱿鱼干捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过鱿鱼干为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。[详细]
有很多人会把章鱼、鱿鱼和乌贼混为一谈，其实这是3种完全不同的海鲜类。可是，这3种海鲜从外观上来看几乎类似，有什么方法可以区分呢？下面就来教教大家吧。[详细]
鱿鱼炒韭菜是一种味道很鲜美的食品，一般是以鱿鱼和韭菜作为主要原料制作而成。鱿鱼炒韭菜营养丰富，含有充足的蛋白质，氨基酸，维生素，膳食纤维以及多种矿物质。具有益气补血，病后调理，消毒杀菌等功效。下面就为大家介绍几款鱿鱼炒韭菜的美味食谱。[详细]