根据有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下 8 种：脂肪、钙、维生素 C 、糖、蛋白质、 B 族维生素、维生素 A 、维生素 E 。所以，富含这 8 种物质的食物都可算作是健脑食物。其中较突出的“补脑高手”有： [详细]
血脂为血液中所含脂类物质的总称。如果血脂过多，容易造成血稠，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块，这些斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风，日常饮食中的许多普通食物，其实就是降低血脂的良药。[详细]
血脂为血液中所含脂类物质的总称。如果血脂过多，容易造成血稠，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块，这些斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。[详细]
说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。[详细]
花生是日常生活中很常见的一种食物，闲来无事的时候，花生可以作为一种干果供人品尝；花生的吃法很多，用油煎、炸或用火直接爆炒都很美味。但是，这些吃法对花生中的维生素E等成分破坏较大，不利于花生营养价值的利用，最好煮着吃或者将花生变成卤花生，当干果吃。花生中含有胆固醇和反式脂肪酸，丰富微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，可用于调节饮食结构，平衡膳食营养。[详细]
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。[详细]