在我们的大脑里约有1000多亿个神经细胞在不间断地从事着最繁重的工作。为了能持续保证这些高效率的工作,我们的脑细胞就需要能量。尽管人的大脑只占体重的2-3%(约重1500克),但是它所需要的能量占一个人全天营养的20%。[详细]
智力是由思维能力、想象力、观察力、专注力、操作能力组成,我们说饮食对聪明的影响,其实就是说对这几个能力的影响。均衡营养,可以支持身体,使孩子经济充沛,活动力强,从而刺激大脑使孩子聪明。另外,均衡营养可以自持脑力,让孩子进行游戏,进而刺激孩子变聪明。常吃以下这些食物,会让孩子变得更聪明:[详细]
如果您发现宝宝开始伸手抓你手中的面包,或是试图抢你的饭勺,有可能代表他准备尝试一种新的进食方式:自己用手抓东西吃。宝宝开始用手抓东西吃,是一个具有里程碑意义的动作。在国外,这一点已经越来越受到重视。一般六、七个月大的宝宝,就开始尝试自己抓起来一些小块的蔬菜或水果,这称为“finger food(手抓食物)”。[详细]
据美国《纽约每日新闻》报道,《公共科学图书馆综合》杂志刊登英国牛津大学一项新研究发现,儿童常吃鱼和坚果,可显著提高阅读测试和记忆测试成绩,同时还可减少多种行为问题。[详细]
通常我们说宝宝“聪明”,往往包含了“记忆力强、专注力佳、反应力快”这三个项目,这与宝宝大脑的发育和神经细胞的稳定度有关。金奇仕(Kingkeys)营养专家进一步指出:要使宝宝的专注力、记忆力增强,DHA是关键元素。属于“不饱和脂肪酸”的DHA,是构成神经传导细胞的主要成分,它能唤醒沉睡中的脑细胞,扩大脑部的作用范围,充分提高记忆力与学习能力。[详细]
随着生活水平的不断提高,儿童食品也日趋丰富。但是专家提醒,在儿童成长期,应该尽量减少饮食中的糖分、人造色素和脂肪。少吃甚至不吃这些东西,可以使孩子们更聪明。[详细]