真正的农家蛋可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。[详细]
鸡蛋的九个养生谬传你未必都知道。过去人们一直认为红壳蛋更有营养。实际上，检测表明，蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。[详细]
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，饮食营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。 [详细]
鸡蛋是我们日常生活中最常见而且最常吃的的食物之一，但是很多人其实对于鸡蛋的认识还存在很多误区，比如很多人都会认为土鸡蛋和普通鸡蛋的区别很大，土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养。还比如鸡蛋的蛋黄颜色越深越好、蛋黄的胆固醇太高不能吃等等。事实真的是这样吗？其实不然，这些只能说是大众对于鸡蛋的错误认识。那以，真相究竟是什么呢？下面就为大家一一揭秘有关吃鸡蛋的那些误区，你肯定也中招过。[详细]
鸡蛋是我们日常生活中最常见而且最常吃的的食物之一，但是很多人其实对于鸡蛋的认识还存在很多误区，比如很多人都会认为土鸡蛋和普通鸡蛋的区别很大，土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养。还比如鸡蛋的蛋黄颜色越深越好、蛋黄的胆固醇太高不能吃等等。事实真的是这样吗？[详细]
鸡蛋是我们生活中常见的食品，不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。在生活中，我们应注意以下误区。[详细]