“天然葡萄酒”,是酿酒师采用最少的化学或技术成分来酿造的。在美国作家爱丽丝•费兰(Alice Feiring)《赤裸的酒》一书中,她声称“天然葡萄酒”是“颠覆当今葡萄酒市场格局的一种强有力的运动。”而澳大利亚葡萄酒大师安得烈•盖勒德(Andrew Caillard) 则说,“这是一场重要的运动,只是它现在还处于初级阶段。”[详细]
葡萄酒是我们最常见的一种酒之一,它不仅可以美容养颜,还可以延年益寿,对我们的健康有一定的好处。但是,许多朋友并不会判断葡萄酒的优劣,下面我们就来简单说说:[详细]
法国进口葡萄酒:法国进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄,这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的,如果今年受到虫灾或是旱灾,政府若不下令浇水或是打农药,那么庄园主是没有权利这样做的,如果是自己自作主张,违反了规定,那么5年这里都不可以使用AOC。[详细]
白葡萄酒萄酒是一种用白葡萄酒萄或者用去了皮的紫葡萄单独发酵制成的葡萄酒。摘葡萄必须是纯手工的,在合适的年份摘下恰好成熟的葡萄,然后尽快送到酿酒处,所使用的葡萄都不能被挤破。红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺最大的区别在于,红葡萄酒的压榨是在发酵以后进行,而白葡萄酒的压榨是在发酵以前进行。[详细]
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。 [详细]
你的爱情酒精不太浓烈,爱情对于你来说有一种轻描淡写的味道,就像是葡萄酒一样,通常只作为餐桌上的搭配,却很少成为主角。你的,爱情也一样,在你的生活中是配角,是增添味道的调味品,却不会成为主食,你需要的并不是爱情本身,而只是爱情的光环。或许偶尔你会有些寂寞,但很快你就会找到爱情的替代品,或许是因为经历的比较多,因此,爱情对于你来说变成了一件可有可无的东西或者是一件奢侈品了。 [详细]