豆干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧。豆干含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,能防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。[详细]
相信大家在平时的时候一定都有吃过炒肉,一般炒肉的时候都会用肉片或者是用肉丝,但是我们在做肉的时候想要保持好吃就应该锁住肉里面的水分,首先准备一些肉,切好以后在肉上面撒上一层淀粉,做出来的肉嫩嫩的,晶莹透体。[详细]
平时要做到营养饮食,就需要注意饮食的多样化,不要吃的太过单一,因为每一种食物里都富含各种营养和维生素,要想让身体更健康,就需要从饮食入手,当然了各种美食也可以自己来做的哦,掌握具体的制作方法就可以了,那么墨鱼怎么炒好吃呢? [详细]
入味关键,加蒜苔后,放1小勺白开水快炒30秒,加盐、味搜索精、少量白糖调味,加入水淀粉收味,起锅(加水目的:溶解无机盐,加白糖目的:提鲜,以吃不出甜味为准,加水淀粉目的:收汁入味亮油)[详细]
五花肉洗干净切丝,加上适量的生抽、料酒、生淀粉调味。要热锅凉油,等油热了,加入腌制好的肉丝爆炒。[详细]
准备半个菠萝和适量的五花肉,菠萝去皮备用。菠萝切成丁,加上少许的盐,在水里泡一会。五花肉洗干净切丝,加上适量的生抽、料酒、生淀粉调味。[详细]