松花蛋又被称为皮蛋，是我国民间常见的一种鸭蛋吃法，很受大家的欢迎。可是，很多人对松花蛋会有所误解，认为松花蛋对身体健康只有危害并没有好处，真的是这样吗？下面就来看看松花蛋究竟有没有好处吧。[详细]

这个蒸蛋里有松花蛋、咸鸭蛋，这样就有了黄、黑、白三种颜色，于是我管它叫三色蒸蛋，因为有了咸鸭蛋，所以蒸蛋的时候就不需要加盐了，如果觉得咸度不够的话，可以在吃的的时候加点酱油和香油调味，我还是喜欢加蒸鱼豉油。[详细]

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。[详细]

松花蛋味道独特，凉拌、熬粥，都十分美味。不过，松花蛋的传统配方中有黄丹粉（氧化铅），铅经消化道吸收，可进入血液循环而发生中毒。血铅高首先会影响血红蛋白的合成，其次会伤害神经系统和心脑血管。 因此，松花蛋虽好，但每周最好不要超过一个，儿童最好不要吃。[详细]

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。[详细]

尿酸高能吃松花蛋。 尿酸高通常是高尿酸血症所引起的，也与体内尿酸排泄紊乱有关系，而松花蛋属于低嘌呤的食物，不会对尿酸的水平造成过大影响。但是松花蛋当中的胆固醇含量比较高，在平时不能吃得过多，以免诱发高血脂。 长期有尿酸高的状况，如果病情得不到有效控制，可能会诱发痛风石，并导致局部关节肿痛，病情严重时还可能会诱发痛风性肾病。因此对于尿酸高的情况要及时到风湿免疫科进行检查，通常可以应用秋水仙碱等药物进行治疗，有助于降低尿酸水平，对于控制病情发展有明显作用。对于关节肿痛的情况，可以应用布洛芬等药物进行调理，能够起到镇痛的效果。[详细]