与羊肉一样，鸽肉也是补肾壮阳的典型食物。据悉，鸽肉和鸽子蛋营养价值丰富，经常食用可以起到较好的补肾之效。不过，很多人似乎并不清楚鸽肉应该怎么吃才补肾，不要担心，下面就为大家推荐一些关于鸽子的食谱，大家一起来学习学习！[详细]
鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。接下来一起看看鸽肉具体的营养价值与食疗功效，哪些人不适合吃鸽肉？[详细]
鸽子又名白凤，肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。 [详细]
古话云“一鸽胜九鸡”，和鸡肉比起来，鸽子营养价值很高，鸽肉含有很多人体代谢所需的必需氨基酸，故鸽子对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。祖国医学观点认为：鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。吃鸽子有什么好处呢？今天小编给大家进行总结。[详细]
做法：鸽肉洗净，切片后以盐、生抽、胡椒粉、花生油拌匀腌制备用；开锅下油，爆香蒜片和葱段，然后放入鸽肉大火翻炒，溅少许米酒，调味后勾薄芡即成。[详细]
原锅，放花椒粒、姜片、葱段，炒香后倒入调好的调味汁、鸽肉、百合、花椒，炒匀、炒熟后淋上香油就可以了。[详细]