花生的吃法很多。可生食,也可油炸,可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜,小小花生无处不在,在花生的诸多吃法中,以炖吃为最佳。[详细]
生食花生米易患病花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此,不要生食花生米。[详细]
花生大枣蜂蜜水润肺补脾。将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水,煎好后可喝汤、吃枣和花生,每日2次,连服5—7天,对慢性支气管炎,久咳等症状有缓解作用。[详细]
花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是十大长寿食品之一。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。 花生的做法很多,但最能完整保存它营养的是水煮花生。水煮花生的做法很简单。[详细]
冬季养生,饮食要有丰富、足够的营养,热量要充足,以适应自然气候变化的需要。午餐要包括纤维和蛋白质,可以多吃一些鱼。鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白,而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。[详细]