天气暖和了,食物也变得不安分起来,冒个芽抽个枝啥的,再常见不过。那么好好的食物发芽了,还能吃吗?其实,食物能不能吃,不在于它的状态,而在于它是否含有有毒的物质。下面小编整理看了一下常见食物发芽能不能吃的一些一些介绍,为了我们的健康安全着想,一起来看下吧![详细]
发芽食物分为有毒、无害、有益三类,看看分别对应哪些食材吧~[详细]
相信很多人都遇到这种情况:买回家的生姜、大蒜、土豆等,放置时间长了会发芽。我们知道发芽的土豆不能吃,那生姜、大蒜、芋头发芽还能不能吃呢?看完这篇文章你就知道了。[详细]
夏季高温,厨房里储存的食物也很容易发芽。究竟发了芽的食物还可不可以吃呢?不吃的话感觉浪费,吃的话又担心有健康隐患。不必烦恼,下面小编告诉你,哪些食物发芽了吃不得,哪些食物发芽了也可继续食用。[详细]
有许多食物,放置时间长了之后就会发芽,其中有一些食物发芽之后是不可以吃的,比如土豆、红薯等等。土豆发芽之后,里面会产生一种叫做龙葵素的毒素,即使高温也无法去掉,轻则会使人口唇发麻,重则会使人恶心呕吐。红薯发芽并且长出黑斑之后,会产生一种叫做甘薯酮的毒素,这种毒素会伤害人的肝脏。但并不是所有的食物发了芽之后都不可以吃,有一些食物发芽之后,营养会更加丰富。[详细]
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂,通常被认为是降低胆固醇、患癌风险、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。但是我们往往对于发了芽的大蒜弃之如履。最新研究显示,发了芽的大蒜是名副其实的宝贝![详细]