山东菜简称鲁菜,有北方代表菜之称,也是黄河流域烹饪文化的代表,是中国著名的八大菜系之一,它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。[详细]
本文导读:家常菜干煎小黄花鱼怎么做?怎样做干煎小黄花鱼好吃呢?今天小编教你干煎小黄花鱼的做法。[详细]
黄花鱼味鲜美,可增进食欲。此外,黄花鱼的白脬,可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效。[详细]
植物油13茶勺、盐1茶勺、老抽两茶勺、白糖1g、料酒2茶勺、姜5g、辣皮子5个、香葱5根、香菜3 颗、素易鲜1茶勺。加老抽、加水、加白糖,大火烧开。转中小火烧15分钟左右,中间把黄花鱼翻面一次。[详细]
春节期间,做这道红运黄花鱼,不仅有吉祥之寓意,而且黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。[详细]