在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱（如果喜食咸辣味）；[详细]
辅料：大蒜3瓣，盐3克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量。[详细]
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原料：黄瓜1根 粉皮适量 海米适量 木耳适量 蒜适量 盐适量 鸡精少许 香油少许 醋适量。[详细]
蚕豆瓣拌乳黄瓜是一道老扬州的时令凉菜，豆瓣要用嫩而新鲜的，乳黄瓜要用三和四美的，做法简单，口感清爽。[详细]