如鸡蛋,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,含脂肪11~15克。吃鸡蛋也有些注意事项,如忌吃未熟鸡蛋 ,吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。[详细]
枸杞中含有18种蛋白质,是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素,一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞,1/4杯葡萄干,1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水,两大汤匙干枸杞,浸泡10分钟,沥干 ,然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶,作为甜点食用。[详细]
肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量,与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。[详细]
健康的饮食好处多多,不仅让你的心血管更健康,还会让你睡个好觉。近期有研究者发现,多吃高纤维、低饱和脂肪酸和含糖量少的食物会让我们睡的更好。研究挑选了26个正常体重的成年人,年龄在30-45岁之间,平时睡眠情况良好。前4天大家都吃标准饮食,但第五天饮食自由选择。这些人晚上10点入睡,第二天早上7点醒来,睡眠时间为9 个小时。[详细]
肝硬化病人一般都有不同程度的腹胀、食欲不振、消化不良等症状。因此,对于肝硬化病人,除注意适当休息与积极配合治疗外,合理的饮食亦十分重要。下面就来了解一下。[详细]