苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。[详细]
糖醋带鱼的做法?红烧糖醋带鱼，是一辈子永远都吃不腻一道家常菜。[详细]
广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，清人竹枝词曰“响螺脆不及至鲜。[详细]
鲤鱼营养价值高，富含优质蛋白、矿物质、维生素A和维生素D，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效。该食谱美味营养，对产妇乳汁不通有益。[详细]
中医谓“春夏养阳”，我们地处温热带的南方，养阳上宜采用一些性味较平和的养阳之物，鲤鱼为性味平和且滋补养阳之品，有滋补、健胃、利水、催乳之功，且气味鲜美，如古人谓：“鲤鱼为诸鱼之长，为食品上味。”同时其滋养且利水功效，尤宜夏日之用。今日靓汤宜杞子、肉苁蓉等中药炖之，有助阳补肾、降压降脂的作用，更尤宜体虚的中老年人和妇人之用。[详细]
“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题。”这是古代诗人专为萝卜写下的赞美诗句。它是我国最古老的蔬菜之一。李时珍说它能“大下气、消谷和中、去邪热气”。现代医学认为它有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力。萝卜煲鲤鱼，清润可口，有健脾和胃、利水消肿的作用，为夏日家庭好靓汤，同时还可辅助治疗便血、产后乳汁不行、下肢浮肿等。[详细]