俗话说“无鸡不成宴”，不论是家宴、祭祖或宴客均以鸡为主菜，鸡作为菜式已经是家常便饭，人们也几乎餐餐有鸡。市场需求大，科供应鸡的品种和质量却参差不齐。人们越来越重视食品的安全与营养价值，对于鸡的选择更为倾向“绿色”。最近市场上悄然走红一种表示天然无激素的鸡种——檀香鸡，这种鸡怎样的一个品种？檀香鸡如何做到天然无激素，它又有哪些特别的营养功效呢？[详细]

关勋添，《家庭医生》杂志及“家庭医生”品牌创始人、《家庭医生》杂志社荣誉社长。老先生1983年举债10万元创办了《家庭医生》杂志，开创了医学科普杂志大众化的先河，在国内期刊界创造了一个又一个无可企及的神话。如今，老社长解甲归田，年近80旬又开创了一番新事业—檀香林里养麻鸡。[详细]

鸡的品种繁多，有丹、白、乌、黄之分。由于鸡肉的营养价值较高，所以自古以来，一直是人们常用的滋补强壮食品。但不同品种的鸡，由于其饲养方式及环境的不同，营养价值和口感却有着颇大的差别。最近热销的檀香鸡为什么受到追捧？檀香鸡有哪些烹调方式，可以使材料的营养健身功效达到最大化呢？[详细]

初春是上班族头痛头晕发作的高发季节，五脏与四季对应，春天属木，肝气旺。此时的头晕头痛多是由于肝火旺。说起头晕，吃货们第一想到的就是天麻鸡汤治头晕，那么选什么鸡种比较适合？最近在饮食圈热议的檀香鸡，或是很不错的选择。[详细]

檀香鸡产于“檀香山庄”，一个种植着3万余棵的檀香树，还有近万棵龙眼树，大量的玉桂、沉香等名贵树种的生态基底。檀香鸡就在这名树种的林海中成长，以小米、麦麸、玉米这类五谷杂粮来喂养，养育过程中不添加任何激素或抗生素类的饲料。而这个林业基地是由家庭医生品牌的创始人、刊业界元老——关勋添先生，本着纯天然、无污染、高营养价值的绿色理念来经营。[详细]

檀香鸡的“家”就在在远离城市喧嚣的广东省阳西县程村镇，一个叫做“檀香山庄”的1000多亩的综合性林业基地。“檀香山庄”基地种植着3万余棵的檀香树，它有“绿色金子”之称，其药用价值、经济价值极高。此外还有近万棵龙眼树，还有大量的玉桂、沉香等名贵树种。檀香鸡就在这名树种的林海中成长，檀香鸡以小米、麦麸、玉米这类五谷杂粮来喂养，养育过程中不添加任何激素或抗生素类的饲料。而这个林业基地是由家庭医生品牌的创始人、刊业界元老——关勋添先生于80岁高龄的时候，本着纯天然、无污染、高营养价值的绿色理念经营。[详细]