紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。[详细]
孕妇能吃紫薯，但最好不要每天都吃紫薯。薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。而且含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。[详细]
想必大家都吃过红薯，那又可否知道紫薯呢？虽然两个只有一字之差，但是完全不一样呢！顾名思义，紫薯与红薯一个最明显的区别就是颜色上了。紫薯长在土壤里，它是一种地下结薯块的作物，它需要深、松、活的良好土壤环境。一般一年种植一茬，因为紫薯是高产高效作物，所以需肥量较多。良好的环境也是影响紫薯产品质量的原因之一，一般以黑、紫、沙地、黄泥土，地势稍高，向阳为佳。那么食用紫薯有哪些好处呢？紫薯又有哪些功效与作用呀？[详细]
现在人们越来越注重饮食健康，都希望能多吃对身体有好处的食物，粗粮就是十分受大家欢迎的一种食物，而番薯则是粗粮当中的突出代表，香甜可口而且做法简单，当早餐或是下午茶吃都是不错的选择。番薯又分为普通黄色的番薯以及紫薯两大类型，那么，吃紫薯会有哪些好处？怎么吃紫薯最健康？快来一起看看吧！[详细]
紫薯和红薯都属于谷类食物的一种，很多朋友都特别喜欢吃红薯，这是因为吃红薯对身体有很多好处，但是后来紫薯也出现了，人们又开始偏爱紫薯，认为紫薯比红薯更有营养。真的是这样吗？[详细]
花色甙有减少心血管病作用，在体外实验中，花色甙能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。[详细]