切好的牛肉丝加生抽等调料（量都不要太多，特别是小苏打，只要一点点，多了，味道会变）用手抓匀，静至至少15分钟，要炒前再放一点点油，继续抓匀（一般情况，我都是隔天腌好，放冰箱冷藏，第二天加一点点油抓匀后炒）。[详细]
洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌，如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血压下降；可提神醒脑、缓解压力，清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。[详细]
洋葱炒牛肉这道家常菜的营养价值是什么呢？洋葱和牛肉分别都有很多不同的营养价值，两种食材搭配不仅美味还有很多的好处。在这里，不如就来了解了解洋葱炒牛肉的3种做法和营养价值吧。[详细]
用料 ：牛肉 半斤洋葱 适量；红辣椒 少许盐 适量；料酒 少许 生抽 少许；白糖 少许水 少许；淀粉 少许 胡椒粉 少许；孜然粉 少许；[详细]
用料 ：牛肉150克；洋葱 一个；蒜 2瓣；酱油 1匙；五香粉 适量糖 少许；料酒 少许；姜末少许；辣椒粉 适量； [详细]
食材明细：牛肉 300克洋葱 100克青椒 80克；油 适量盐 适量水淀粉 适量蚝油 1大勺黄酒 适量蛋清 适量姜蒜 适量。[详细]