天气越来越冷，又到了吃羊肉进补的大好时节。羊肉吃法多样，涮、炖、蒸、炒、做馅等都让人垂涎三尺。要想做出香喷喷的羊肉，选材是#$步。扬州大学旅游烹饪学院烹饪系副教授丁应林提醒大家，吃法不同，选择羊肉的部位也有所不同。[详细]
在我们的观念里羊肉只能煲汤或者清炖，其实羊肉还可以熬粥食用哦。羊肉是冬天决不能少的荤类食材，吃法也有很多种。今天，想要为大家推荐的是各种羊肉粥的做法，快来学两招吧。[详细]
冬季即将来临，朋友们都应该进补下。不知说到冬季进补食品，大家会想到什么。小编通过专家那了解到，羊肉是很不错的进补食物。羊肉有多种做法，下面来看下详细介绍。[详细]
羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品，怀山能“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。羊肉作为清补食品，备受青睐。羊肉做法有很多，炖、焖、涮、爆、烤最常见。每种方法有其风味和特点，营养成分也不尽相同。 [详细]
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉的做法有哪些呢？羊肉的做法有很多，我们来看看什么吃法最适合你。[详细]
羊肉是温热的肉类，男人吃羊肉帮助身体更加滋补壮阳，中华食疗烹饪方式多种多样，光是一个羊肉的吃法就数不胜数。[详细]