金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞出;豆腐切成条状,香葱洗净切段。加入金针菇、精盐,煮开后放入香葱,关火,最后撒上胡椒粉即可食用。[详细]
素食最鲜者莫过菇菌,把各种菌类菇类烧成汤羹,集鲜中精华于一身,清香四逸,亦菜亦汤。用黄豆芽熬制的素高汤汤底,可是素斋里用来提味的法宝。用途如同做荤菜时用的鸡汤、高汤一般。用黄豆芽做的素高汤,低脂健康的特性更为世人推崇。除什菇汤外,配上其他蔬菜原料,同样可以做成各种素鲜汤。[详细]
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。[详细]
豆腐金针菇汤的做法介绍,教您豆腐金针菇汤怎么做。[详细]
鲜猴头菇浸泡四五个小时,期间多挤几次水,挤完换水,泡出黄色后口感就不会发苦了,浸泡时间越长越好,尤其是干猴头菇,必须充分泡透。[详细]
将所有食材加清水大火煲开,然后转小火煲一个半小时。[详细]