新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净；南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底；百合沥去水份放在南瓜上；红枣去核，切碎洒在百合上；锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟；锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上。[详细]

南瓜切块，蒸烂，捣成泥状。然后加上一些糯米面，搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸。[详细]

南瓜是个宝，养心滋肺益无穷。秋天一到，南瓜卖得特别俏。经过春日生机勃勃的滋养，夏日充足的日照和生长，发黄成熟的南瓜中已积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素，如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。[详细]

南瓜营养丰富且脂肪含量很低。专家表示，南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同。[详细]

南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜中维生素A、维生素E也很丰富，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。[详细]

1、南瓜苗洗净，撕去外膜取嫩的部分，切成小段，蒜头切碎；大火烧热油锅，加入蒜蓉爆香；2、放入备好的南瓜苗，快速翻炒；加入少许盐，翻炒均匀至断生，即可出锅。[详细]