避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮,或选择烤鸡。多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。[详细]
提起西式快餐,人们会立刻想到炸鸡、炸薯条等油炸食品。已有研究结果显示,这类食物是致人肥胖的罪魁祸首。最新研究还显示,常吃油炸食品不仅不利腰围、让胆固醇水平升高,而且有损肝脏。吃油炸食品一个月,对肝脏的损伤即类似肝炎。[详细]
快餐作为上班族常吃的食物,虽然知道她危害多,但不带饭的人也只能点外卖吃快餐了。不过虽是如此,也要少吃,远离快餐的危害。[详细]
近年来,医学界发现,在较长时间的高温加工下,糖、蛋白质和脂肪会产生一种有毒化合物——晚期糖化终产物,简称AGE,它毒性较强,会加速机体老化,甚至加大罹患阿尔茨海默病和糖尿病的风险。日本AGE测定推进协会的研究发现,不良饮食习惯会增加AGE的产量,让你比同龄人更显老。[详细]
快节奏的都市生活,迫使上班族们选择快餐以迅速解决自己的温饱问题。如果不能拒绝垃圾食品,那么我们就要想一个好方法将危害降到最低。[详细]