阴虚体质的人手、脚心时常发热，面颊潮红，常感到眼睛干涩，口干咽燥、舌质偏红，舌苔少，这类人群容易患上咳嗽、干燥综合征等。阴虚是体内津液精血等阴液亏少所致。入冬后，气候干燥，体内津液耗费大，除了要注意饮食、加强体育锻炼外，滋阴补气最简单的办法就是服用铁皮石斛。铁皮石斛的食用方式多种多样，鲜榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能发挥其功效。对于阴虚体质的人，将银耳、龟、鳖、牡蛎、鸭肉、兔肉等清补的食材与铁皮石斛同煮，更能发挥其滋阴补气的功效。[详细]

排骨入锅加适量冷水，煮开后洗净，沥水后放进瓦煲里(放铁皮枫斗生姜)，加入清水1200毫升(约6碗水量)先用武火煲沸后，撇去浮沫，改用文火煲半个小时，加入苦瓜以及黄豆，继续用文火煲一小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。[详细]

铁皮石斛并非一种铁制品或者石头之类的物品，而是一味上品中药材，它能使体质虚弱的人立即恢复元气，所以有“还魂仙草”的美誉。铁皮石斛富含多糖、氨基酸、生物碱、矿物质、化合物、植物纤维和挥发油等物质，营养价值很高。[详细]

据报道，长沙50多岁男子听说铁皮石斛护肝养肝，而且周围不少人在用铁皮石斛泡水喝，他便买来铁皮石斛，加入进补的行列，铁皮石斛作为一种名贵中药材，其药效是显著的，但是，在使用时也有其禁忌和注意事项。[详细]

铁皮石斛，兰科草本植物，中医学上常用于作为免疫增强剂，可以增强患者的体质，起到护肝利肝，降低脂肪，延缓衰老的效果。正因为这样，它受到了广大消费者的追捧。在很多医学经典中也将铁皮石斛作为中国民族的仙草之一。 不过铁皮石斛可以长期食用吗？[详细]

铁皮石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮石斛其主要的十大功效有如下几点。[详细]