据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治疾病。 [详细]
宝贝的胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。家长可从下列几点予以注意：[详细]
厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系。据一项调查发现，饮食业的炊事人员的肺癌发病率较一般职业高，常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍，常在厨房做饭者患肺癌的几率甚至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。而根据最近一项研究显示，吸入过量的炒菜油烟，可能是引发肺癌的因素。[详细]
烹饪时，食用油是必不可少的配料。我们常见的食用油有花生油、葵花籽油、橄榄油、调和油等，但近年来，食用油的种类层出不穷，让不少人有看花了眼的感觉。到底做饭时用什么油重要吗？我们又应该如何选择呢？[详细]
如今这个社会，大家都生活中快节奏中，无论是工作还是学习都是在“跑步进行中”，连一日三餐也会“快餐”解决。做饭在很多人眼中变成一种难事，甚至讨厌。其实做饭是一种个人成长和修炼。[详细]
做饭也是一门艺术，能把用电饭锅焖米饭的时候同时煮粥的技术，你能做到吗？[详细]