百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素,这些都有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。 [详细]
百合具有养阴润肺、清心安神、止咳的功效,可用于阴虚久咳、痰中带血、热病后期余热未清、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症,百合富含水分,可以解渴润燥,支气管不好的人,食用后可有助病情改善。[详细]
百合是调经安神的上好佳品,别名倒仙、玉手炉,每日适用量10-15克,食用方法除了炖汤、清蒸之外还可以泡茶喝。[详细]
百合花茶,做法,步骤一:将百合花、金盏花用水洗净。步骤二:将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。步骤三:用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。步骤四:喝时调入蜂蜜即可。百合花茶色泽金黄,味甘微苦。调入蜂蜜后,入口香甜。百合花茶可以治疗眩晕,咳嗽,夜寐不安等病症。[详细]
百合可以煮粥。干百合是必须要经过泡发的,不然煮不烂,吃的时候"嘎吱、嘎吱"的口感很不好的。百合就是要煮烂一点才好吃的食材。泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的。泡好后再清洗,洗的时候要将百合上面不好的地方去掉(不白的、有黄点的),经过上面的处理过程便可以煮粥了。要将粥煮到5-6分熟的时候,加入百合一起熬煮直至粥熟百合烂即成了。[详细]
取干百合100克,清水洗净,和150克蜂蜜调匀,放在碗内,用锅蒸1小时,凉后装入容器中,每天口服20~30克,可用于肺痨久咳、气喘乏力、心烦不安、低热等症。[详细]