猪肝中含有丰富的铁质，是一种很好的补血食材。猪肝中还含有大量的维生素a、维生素c和核黄素等保健成分，经常食用还有明目、解毒、提高免疫力和改善皮肤等功效。猪肝虽然营养又保健，但并不是任何人都能吃，也不能乱搭配食物吃，在食用前还需要去毒。[详细]
中医认为，猪肝，性温，味甘苦，有补肝、养血、明目的功效。猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。在本频道，本编也推荐了一些猪肝食谱，今天本编来说一说猪肝补血，但吃猪肝依然有禁忌。[详细]
相信对猪肝比较了解的朋友都知道猪肝具有很好的补血补铁功效，是贫血女的救星。但怎样吃猪肝才能充分的发挥它的这一功效呢？下面，小编就为大家介绍几种猪肝的吃法，一起来了解吧！[详细]
过去本编不喜欢吃肝脏类的食物，比如猪肝、鸭肝等，后来在朋友的极力推荐下尝试着吃了两次猪肝，不知道是厨师的手艺太好还是本身心理作用，居然觉得猪肝没那么难吃。后来发现猪肝营养还挺丰富，女人吃了猪肝能补血养血，就慢慢喜欢吃起来。下面，本编就推荐几款猪肝食谱。[详细]
现代人由于生活节奏过快，饮食常常不规律，因此较多人会出现营养不均衡的现象，尤其是女性，由于摄入营养不足，血虚，所以经常会感到头晕、心悸、失眠、面色萎黄，有些还伴有少气懒言、疲倦乏力、气短自汗等气虚症状，此时应适当饮用一些补血药膳，以养血补肝、养心安神。[详细]
猪肝的营养价值高，猪肝富含铁、维生素、蛋白质和微量元素，人体所需的大多数营养基本都有了，补血尤其好。但由于肝脏容易累积毒素，营养师建议猪肝在烹调前最好先“去去毒”。[详细]