色泽鲜亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上长了黑斑，即使果肉尚未变质，也很令人倒胃口。而在生活中，这种情况又十分常见。如何才能解决香蕉保鲜问题呢？美国“生活百事网”最新载文，刊出香蕉保鲜小妙招：用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。[详细]

红酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的红酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。[详细]

红酒的储存时间一般是多少年，所谓的"变质"，可能是红酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。[详细]

所有的红酒都越陈越好，这是一个普遍的误解。 其实，世界上超过90%的红酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的红酒应当陈贮5年以上。红酒的品质随时间变化，有的越久越佳，大多数并非如此。对于中低价位、酒质一般的普通红酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。[详细]

碘酒含碘2%～2.5%，碘化钾1.5%及50%稀乙醇溶液，具有较强的杀灭细菌和霉菌的作用，并能杀死芽孢杆菌，其作用机制是能氧化细菌原浆蛋白的活动基因，同时与蛋白质的氨基结合而使其变性。[详细]

以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下4度零上1度的冰箱里储存。[详细]