众所周知，乳清蛋白是来源于牛乳的优质蛋白质，对健身、健美、健康所起的作用至关重要——增加肌肉密度、提高肌肉质量、增强体能、消除运动疲劳、提高免疫力、改善体形……[详细]
建议用温热水（不烫手的）冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。[详细]
你好，适量摄入乳清蛋白粉无害。但任何蛋白质负荷均可以引起尿中蛋白排泄增加，包括静脉输注高蛋白，高蛋白饮食，包括清蛋白粉摄入，过量摄入可能会增加肾脏负担，严重的可以引起蛋白尿，一般这种情况摄入每天不超过100克，不过适量摄入没事的。[详细]
4月1日，国家质检总局公布了最新一批截至去年12月进境不合格食品和化妆品，159批次的产品上了黑名单，当中不乏知名品牌。不过国家质检总局强调，不合格的产品已经依法做退货、销毁或改作他用处理。[详细]
如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。[详细]
希望练出一身肌肉的小李说，他每次到健身房运动后都会补充蛋白粉，这样有助长肌肉。这种说法究竟可不可信呢?昨日，在“讲营养，做健康达人”讲座中，国内运动营养研究领域资深专家常翠青博士给出了答案。[详细]