蛋白质是生命的物质基础,被称为人体第一必须营养素,对儿童的生长发育起着重要作用。那么宝宝缺乏蛋白质有什么症状?如何补充蛋白质呢?[详细]
动物性食物的蛋白质含量高于植物性食物,如禽、畜、鱼的肌肉中含蛋白质15%~22%,蛋类含蛋白质11%~14%,奶类一般含蛋白质3%~3.5%,并且富含多种营养素,是优质蛋白质食物来源。[详细]
产后脱发该怎么办?产后的妈妈会遇到很多的麻烦,如脱发就是常见的一个,头发大把大把的往下掉,看着真是心疼。专家介绍,其实产后脱发也是可以避免的。那么,产后脱发怎么办?[详细]
蛋白质过敏也是从食物进食中导致的过敏症状。所谓蛋白质过敏,简单说来就是因为宝宝体内无法吸收高蛋白营养,所以吃了蛋白质食物之后就出现了过敏现象。为防止宝宝出现蛋白质过敏,接下来为大家介绍一下常见且常用语宝宝的食物中,哪些是富含高蛋白的食物。[详细]
鸡肉、猪肉、牛肉等动物肉类是蛋白质摄取的重要来源。动物蛋白中牛奶和蛋类被认为是蛋白质食物中品质最好的,究其原因主要是因为其易于消化并且氨基酸含量齐全的特点。[详细]
大豆不但蛋白质含量丰富,而且有丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂苷,这些成分可以抑制体内脂质过氧化,减少骨丢失,增加心脏冠状动脉和脑血流量,可预防心脑血管疾病和骨质疏松症。在饮食中,大豆类及其制品相对容易取得,而且品种很多,可选择性很大,也较容易消化、吸收,是老年人补充蛋白质的较好食物之一。[详细]