由于胃肠道功能的改变,减重手术过后,患者的饮食也需要进行相应的调整。那么,减重手术后患者吃什么比较好?南方医科大学南方医院营养科主治医师李青表示,减重手术患者由于胃肠道功能的改变的话,我们是要求一定是要把蛋白质这种营养成分,非常重要。减重术后患者要多吃蛋白质含量丰富的食物,像鱼肉、牛奶、鸡蛋以及加工烹调得细软烂的猪肉、牛肉和羊肉等都是不错的选择。[详细]
现如今,奶制品已经成为现代人健康饮食的首选,无论是牛奶、羊奶还是马奶,都给我们人体健康提供了非常大的营养。其中最营养的无疑是牛奶,它不仅仅可以给我们人体提供大量的钙质,同时其中还含有大量的蛋白质,这对我们人体来说非常的重要。[详细]
植物性蛋白质通常会有1-2种必需氨基酸含量不足,所以素食者需要摄取多样化的食物,从各种组合中获得足够的必需氨基酸。[详细]
蛋白质可分为动物蛋白和植物蛋白,因为动物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高,所以又被称为优质蛋白。[详细]
生活中蛋白质含量高的食物很多,可以说蛋白质是我们生命的基础,因此在平时的生活中应该多吃蛋白质类食物。蛋白质含量高的食物非常常见,一下几种就是蛋白质含量较高的几种食物种类。[详细]
蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。[详细]