母乳中的蛋白质是不可能人工合成的,也绝对买不到,每一种都对宝宝有好处。牛奶、奶粉和母乳中都含有两种主要的蛋白质:乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白性质温和,容易消化,也容易被宝宝的肠胃吸收。酪蛋白就是奶中凝结成块的蛋白质,不容易被人体的肠胃吸收。[详细]
藜麦,又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等,被誉为谷物之母,是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的全能食物,且含有丰富的纤维素,畅销欧美市场百年不衰。[详细]
植物性蛋白质通常会有1-2种必需氨基酸含量不足,所以素食者需要摄取多样化的食物,从各种组合中获得足够的必需氨基酸。[详细]
肉类,包括猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鸽子肉等。鱼虾类,包括海水鱼类、虾类、墨鱼、贝类、蟹类等。[详细]
蔬莱类:黄花菜14克,海带0.82克。大豆蛋白质的营养较好,与动物蛋白都是优质蛋白质。[详细]
如何让孩子长个是每个家长关心的问题。今天,北京协和医院内分泌科主任医师伍学焱正式入驻“人民好医生”客户端,并进行科普问诊在线直播。针对孩子的生长问题,伍教授给出了三点建议。[详细]