任何的营养元素对我们的健康来说都是至关重要的,而蛋白质一直都是很多人都不愿吃的一种,认为蛋白质是可有可无的。然而,蛋白质对我们来说是至关重要的,必不可少的营养元素。下面为大家介绍一下富含蛋白质的食物有哪些吧。[详细]
食品中,蛋类不仅是用处广泛,可制成主菜,也可做为配色用,而且它本身的养分价值更是不容忽视。也可说是最廉价的完整蛋白质之来源,由于每个蛋约可供给6公克的动物性蛋白质,而其价格却比各式肉类要廉价的多。[详细]
如果大家有在健身房锻炼的经历,经常可以看到有些人拿着一些乳白色的液体来喝。这种乳白色的液体被称之为蛋白粉,对减肥有着非常积极的促进作用,还可以帮助我们强健肌肉。那么减肥和蛋白质有哪些关系呢?怎样才能补充优质的蛋白质呢?现在我们就来了解一下。[详细]
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瑞典研究人员发现在富含蛋白质的食品中,鸡蛋是生产过程能耗最少、最环保的食品。 [详细]
蛋清和蛋黄各有优势,但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。鸡蛋的蛋白质仅次于母乳,在人体中利用率很高,是食物中最优质的蛋白质之一。免疫力低下的老人儿童以及刚做完手术的人,不妨多吃蛋清补充蛋白质。[详细]