秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当,可能会带来健康的损害。 [详细]
在中秋节里,除了一定要吃的月饼外就是螃蟹了。然而,螃蟹应该怎么吃才是最味美的呢?今天,就来为大家介绍一下中秋吃螃蟹的6种方法,以及清洗螃蟹的小窍门,千万别错过了。[详细]
螃蟹可谓是人间美味,宴请宾客、逢年过节,都是一道必备的佳肴。不过,螃蟹是不能乱吃的,不仅与一些食材犯忌,而且某些特殊人群也不适合吃螃蟹。那么吃螃蟹的禁忌都有哪些呢?[详细]
孕妇可以吃螃蟹吗?对于这个问题,目前还存在争议,但为了安全起见,建议孕妈妈少吃或者不吃螃蟹。特别是在怀孕早期,建议孕妈妈不要吃螃蟹,蟹爪更是不能吃,因为其可能会带来流产的风险,如果是中后期的孕妇,能不吃最好,即使吃也要少吃,同样也不能吃蟹爪。[详细]
剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。[详细]
螃蟹约有300种左右。在淡水里生活的唯有几种,其他大都生活在海洋线。到秋天,是螃蟹生儿育女的迴游季节,这时也是捕获螃蟹的旺季。[详细]