民间传言长得小一些的土鸡蛋比洋鸡蛋营养更加全面，更适合老人和产妇，导致市场上“土鸡蛋”供不应求，但土鸡蛋真的比洋鸡蛋好吗？它真的有传说中那么多的营养价值吗？[详细]
鸡蛋是我们日常生活中经常食用的食物之一，在生活中我们常常可以看到关于鸡蛋的疑惑：诸如，鸡蛋要怎么挑选、鸡蛋可以存放多久等。关于鸡蛋的这些疑惑你都有吗？[详细]
鸡蛋是一种营养丰富又健康的食材，鸡蛋富含大量的蛋白质和维生素，深受健身爱好者的喜爱，在日常生活中也是我们很好的营养来源，但鸡蛋特别容易变质，那么我们在买鸡蛋的时候怎么才能买到好的鸡蛋呢?[详细]
继欧洲之后，台湾也爆发严重的“毒鸡蛋”风波。过去一周，台当局从各地收回约155万颗农药含量超标的“氟虫腈蛋”。专家指出，岛内问题鸡蛋验出的氟虫腈（台湾译为芬普尼）含量，最高比欧洲标准高30倍，普通人一天只要吃1.5颗就超标。[详细]
继欧洲“毒鸡蛋”事件后，韩国的“毒鸡蛋”事件也在不断扩大。据报道，2017年8月17日，韩国蔚山市蔚州郡一养殖场，工作人员销毁被检出含有杀虫剂芬普尼（Fipronil）成分的鸡蛋。14日，韩国本土产鸡蛋首次被检出含有杀虫剂氟虫腈成分。短短3天时间内，“毒鸡蛋”影响范围在韩不断扩大。[详细]
在选购鸡蛋时，有的人认为蛋壳颜色越深越好，这样越有营养！特别是认为红壳蛋比白壳蛋营养价值高，这是错误的。蛋壳颜色与鸡蛋的营养其实是无关的。[详细]