油菜心250克、虾米50克、 鸡蛋清90克、 鸡肉50克 、海参(水浸)50克、 虾仁25克、 香菜10克 、火腿15克 、鸡蛋黄15克 、淀粉(玉米)60克、鸡油15克、 猪油(炼制)150克、 盐10克 、味精2克、 料酒20克、 大葱5克 、葱汁10克 、姜5克 、姜汁10克、 花椒2克、 香油3克。[详细]
再放入一分馅心,再抹上一层蛋泡糊,点缀上少许香菜末、火腿(切末)、蛋黄末(煮熟)、海参末,即做成一个彩蛋;[详细]
煎至蛋液将卷好的蛋卷轻轻的推到平底锅一边,然后在空出来的地方倒入最下的蛋液。将卷好的蛋卷轻轻的推到平底锅一边,然后在空出来的地方倒入最下的蛋液。[详细]
[详细]
江 帆(广州市脑科医院睡眠障碍科副主任医师)[详细]