1995年的某一天，居住在纽约的精神病学家伊万·戈德堡突然产生了开个玩笑的念头。看完被誉为现代精神疾病“圣经”的《精神疾病诊断与统计手册》第四版后，他决定模仿手册找点乐子。他杜撰了一种疾病。[详细]
你想知道中国的国宴是些什么菜吗？国宴的菜，汇集了全国各地的地方菜系，经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成，主要考虑到首长、外宾都能吃，象国宴的川菜，少了麻、辣、油腻，苏州、无锡等地的菜，少放了糖，都在原来的地方菜的基础上，做了改进。让我们来看看国宴的餐桌上都摆放着哪些名菜呢？ [详细]
现在人们的生活水平质量提高，三高人群也越来越多，特别是糖尿病患者。长期处于高血糖状态，会对肾脏、大脑、眼睛以及心脏带来不同程度影响。其实生活中有很多不起眼的食物能降低血糖，如南瓜、苦瓜和玉米须。[详细]
作为中国八大菜系之一的闽菜系是以福州、闽南、闽西三地区的地方风味菜为主形成的菜系，福州菜清鲜、爽淡，偏于酸辣，尤其讲究调汤；另一特色是善于用红糖做配料，具有防变质、去腥、增香、生味、调色的作用。闽南菜以厦门为代表，同样具有清鲜、爽淡的特色，讲究作料，长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末菜等调料，且闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主，多以三区特有的奇味异品作原料，具有浓厚的山乡色彩。[详细]
有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。[详细]
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