最近有一种“体香餐”风靡巴黎。其制作者莫尼纳明介绍说,如果经常食用,就会使身体健美并拥有香水般的香味。其实,饮食御体香并不是法国人的发明,这是我国古代达官显贵之妃女早已验证了的成方。早在唐宋时期,官妃御女就已流行食杏仁、饮杏露以求体香。[详细]
食物纤维是蔬菜、水果中无法为肠胃所消化的物质,主要存在于植物的细胞壁中。由于其难以消化以及吸水膨胀后体积较大,因而能减少有毒物质、胆固醇、某些致癌物质与肠道的接触,从而长期以来被认为对高血脂、心血管疾病、癌症(如结肠癌)、肥胖症、糖尿病等具有一定的防治效果。还因为它能促进肠道的蠕动,所以还有利于排便(防止便秘)。除此以外,食物纤维还有一个被人们忽视的重要作用,即美丽肌肤。[详细]
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菠萝味美汁多,令人馋涎。但菠萝中含有菠萝蛋白酶,有过敏体质的人吃了就会发生过敏反应,引起菠萝病。一般吃后15分钟到1小时内发生腹痛、吐泻、头昏,皮肤潮红、发痒,有的起荨麻疹。[详细]
腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏。另外,由于酸菜中含硝酸、盐酸、草酸以及其他有机酸等酸性物质,进食后整个消化道形成酸性较大的环境,这对于人体吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。[详细]
吃药吃出肝炎,肝炎具有很强的危害性,而且很多因素都是可能诱发肝病的,乱吃药会引发药物性肝炎。肝脏是药物进入人体后最重要的代谢场所,当药物的用量过大或用药时间过长,就会对肝脏造成伤害。[详细]