日本人的首创块状咖喱，甜味相当重，加上多半用干的原料，而非新鲜香料调制，味道较之东南亚咖喱清淡不少，并且简便、易煮。 [详细]
寄锅中的“寄”字意思是将东西放在一起煮，寄锅就是什锦火锅，肉、海鲜、蔬菜、菇类……应有尽有，丰富的材料会释放出甘美的甜味，令人吃得更加津津有味，因此在关西地方也称为“快乐锅”。[详细]
材料：热饭2碗，肉松适量，寿司醋2汤匙，日式酱油适量[详细]
准备一些肉馅，味道方面自己把握，个人认为平时氽丸子汤拌的肉馅就可以，记得在肉馅里打个鸡蛋，这样做出来的会嫩嫩的哦。最后，塑型，用小熊模具做成小熊形状。[详细]
味噌鱼排是一道日本料理，是选用雕鱼柳为主料，用味噌腌制入味后，再用油炸至金黄色而成。喜欢吃鱼的咏欣说，雕鱼柳刺少质嫩，味道鲜美，很适合怕鱼刺者常食。此外，雕鱼柳腌入味后，除了可以油炸外，还可以清蒸或焗烤成菜，其风味和口感都很独特哦！[详细]