中医认为“夏日食豆胜食肉”，今日介绍一个适宜糖尿病食疗的“芸豆五豆汤”。 [详细]
芸豆饼是北京民间小吃，分为甜、咸两种：咸者绵软，椒香可口；甜者沙凉细糯，甜香适口。[详细]
做法：白芸豆泡一夜后搓掉外衣，放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右；打开锅盖，连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃，两三天内味道最好。[详细]
芸豆炒肉在家庭饭桌上经常可以见到，这是一道营养价值丰富的菜肴，但是也存在着一些饮食禁忌。[详细]
猪蹄：营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。[详细]
芸豆富含蛋白质、铁、钙及维生素等营养物质，常吃能润肺、补气、滋阴，促进肌肤新陈代谢。今天这道菜里所用的芸豆并非新鲜的，而是杂粮市场上买来的，其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉7倍多，铁含量是鸡肉4倍，B族维生素也高于鸡肉。猪蹄营养丰富，味道可口，还富含胶原蛋白，绝对是美容佳品。[详细]