将干香菇放入热水中浸泡20~30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司（约合28克）香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖（香菇中一种营养成分）还具有抗癌功效。[详细]

祖国医学说：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视。[详细]

中医认为，春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择平补、清补的饮食，以免适得其反。[详细]

　　春天生机旺盛，人体对营养物质的需求也随之增加，中老年人更是十分的需要有足够的热量。老年人在春天这个季节在饮食方面更要多加的注意：一是保证热量，适当减少食量;二是粗细搭配，不能偏食;三是脂肪宜少，蛋白亦多。如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等;四是忌油腻、酸涩、生冷之物，少盐，多食蔬菜、水果等。和年轻人一样，老年人在春季养生方面也要先从饮食入手，调整冬天的饮食旧习惯来适应春天的新气候变化才是科学的。下面推荐五种老年人在春季要常吃的食材，对老年人的身体健康很有帮助。[详细]

春季的时候是我们最应该养生的季节，特别的在保健养生的老年人这个季节养生一定要注意保持身体的阴阳平衡状态。那我们在养生的时候要怎么来保持这种阴阳平衡规律呢，下面就和大家介绍饮食方面和起居养生方面，一起来看看吧！[详细]

在不同的季节里，适合食用的食物也会有所不同，对于老年人来说也是如此。老年人要根据具体的情况来安排自己的日常饮食，保证各种营养的需求。今天，要为老年人支支招，看看在春天应该怎么吃，千万不要错过了。[详细]